Thunfisch Salat

Zu Thunfisch Salat werden Crostinis, frisches Weiß- oder Bauernbrot gereicht. Das gesunde Rezept als Hauptspeise oder Nachmittagssnack.

thunfisch-salat.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Thunfisch in Öl
1 Stk Paprikaschote
3 Stk Tomaten
1 Stk Zwiebel (klein, sehr fein gehackt)
0.5 Bund Schnittlauch (gehackt)
2 Stk Gewürzgurken (klein)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (bunt, frisch geschrotet)
1 Spr Balsamico-Essig (rot)

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Thunfisch mit einer Gabel auseinanderzupfen und in eine Schüssel geben.
  2. Die Tomaten halbieren und von den Kernen befreien- anschließend fein hacken.
  3. Paprikaschote und Gewürzgurken ebenfalls sehr klein hacken. Die Gemüse mit den sehr fein gehackten Zwiebelwürfeln und dem Schnittlauch unter den Thunfisch heben und mit Salz und Pfeffer sowie einem Spritzer Balsamico abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
94
Fett
3,53 g
Eiweiß
10,24 g
Kohlenhydrate
5,01 g
Detaillierte Nährwertinfos

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