Thunfischsalat

Name: Thunfischsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 1 EL frischen Basilikum; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 2 Dose Thunfisch in eigenem Saft; 2 Stk Tomaten

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem Thunfischsalat.

Bewertung: Ø 4,1 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Dose	Thunfisch in eigenem Saft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
3	Stk	Eier
2	Stk	Tomaten
1	EL	frischen Basilikum
0.5	Stk	Salatgurke

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Dressing: 130 ml Knoblauchöl oder Kürbiskernöl in eine Schüssel füllen. Zwei Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse drücken. 3 EL Weißweinessig, 1 EL Senf einen halben Teelöffel Zucker beimengen. Mit reichlich Salz und Pfeffer würzen, gut verrühren und kalt stellen.
Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Ebenso wird die Salatgurke gehandhabt. Den Basilikum waschen ausschütteln und fein hacken.
Den Thunfisch vom eigenen Saft trennen und mit dem Gemüse vermischen. Mit dem Dressing übergießen und alles gut verrühren. Für 15 Minuten kalt stellen, bevor Sie den Salat servieren.