Tiramisu mit QimiQ

Name: Tiramisu mit QimiQ
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 Stk Biskotten; 150 ml Espresso; 2 EL Kakaopulver; 60 ml Rum 38 %; 40 ml Eierlikör; 200 g Griechischer Joghurt 10 %; 250 g Mascarpone; 250 g QimiQ Vanille Classic; 70 g Staubzucker

Erstellt von Kuchlgeheimnisse

Dieses Tiramisu mit QimiQ gelingt immer und ist stets beliebt. Ein tolles Rezept, wenn kleine Zuckerbäcker helfen wollen.

Foto Kuchlgeheimnisse

Bewertung: Ø 3,8 (18 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

150	ml	Espresso
60	ml	Rum 38 %
50	Stk	Biskotten
2	EL	Kakaopulver

Zutaten für die Creme

250	g	QimiQ Vanille Classic
250	g	Mascarpone
200	g	Griechischer Joghurt 10 %
70	g	Staubzucker
40	ml	Eierlikör

Kategorien

Tiramisu Rezepte Einfache Rezepte Mehlspeisen Rezepte Österreichische Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

QimiQ Vanille Classic in einer Schüssel glatt rühren. Dann Mascarpone, griechischen Joghurt, Staubzucker und Eierlikör hinzufügen und einrühren.
Nun den Espresso mit dem Rum vermischen. Die Biskotten durch diese Kaffee-Rum-Mischung ziehen und den Boden einer Tortenform damit auslegen.
Ein Viertel der Mascarponecreme darauf verteilen. Eine weitere Schicht Biskotten legen, danach wieder Creme. Insgesamt sollte es drei Schichten Biskotten geben.
Den Abschluss bildet eine Cremeschicht. Mit Hilfe eines feines Siebes mit Kakao bestreuen und mindestens vier Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Das Tiramisu am besten am Vortag vorbereiten, dann kann man schöne Tortenstücke abschneiden.

Nährwert pro Portion

kcal

244

Fett

11,89 g

Eiweiß

4,02 g

Kohlenhydrate

26,55 g

Detaillierte Nährwertinfos

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Ich war gerade bei dem Bild ganz erstaunt, wie akkurat die Biskotten geschichtet sind vor allem, da es so aussieht, als wäre die Grund-Kuchen-Form rund. Bei mir sieht das nie so schön aus.

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