Tomaten-Oliven Paste

von Melanie-D, aktualisiert am 01.07.2025
4,3 (148 Stimmen)

Ein köstliches Tomaten-Oliven Paste Rezept das gut als Aufstrich auf ein Brot und als Peste zu Nudeln.

Tomaten-Oliven Paste
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

80 g Tomaten
80 g Oliven
1 Stk Knoblauchzehe
20 ml Olivenöl
1 Stk Chili
3 Msp Oregano
 PortionPortionen
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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen und grob klein schneiden. Die Oliven entkernen, den Knoblauch schälen und zusammen mit dem Öl, dem Oregano, der Chili und den Tomaten im Mixer pürieren. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Zum Schluss in ein verschließbares Glas füllen und mit Olivenöl bedecken. Passt gut auf ein getoastetes Baguette oder als Pesto zur Pasta.

Nährwert pro Portion

kcal
515
Fett
47 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
17 g

Autor

Melanie-D
Melanie-D
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Diese Tomaten-Oliven Paste finde ich zu einer Pasta sehr passend, auf ein Baguette ist es mir fast zu intensiv.
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