Tomatensalat mit Kräutermarinade

Name: Tomatensalat mit Kräutermarinade
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Ägyptische Rezepte
Ingredients: 3 EL Balsamicoessig (weiß); 1 EL Kräutermischung (fein gehackt); 6 EL Olivenöl; 4 Prise Pfeffer (weiß); 3 Prise Salz; 400 g Tomaten; 10 EL Wasser (kalt); 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel (fein gewürfelt)

von Gabi-T, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (129 Stimmen)

Ein gesunder Tomatensalat mit Kräutermarinade schmeckt als Beilage besonders gut. Das Rezept ist schnell in der Zubereitung und schmeckt.

Zutaten für 2 PortionPortionen

3	EL	Balsamicoessig (weiß)
6	EL	Olivenöl
4	Prise	Pfeffer (weiß)
1	EL	Kräutermischung (fein gehackt)
400	g	Tomaten
1	Prise	Zucker
1	Stk	Zwiebel (fein gewürfelt)
10	EL	Wasser (kalt)
3	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Tomaten waschen, Stielansätze entfernen, halbieren und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Für die Marinade - Olivenöl, Balsamico, Wasser, Salz, Pfeffer, Kräuter und Zucker in ein Schraubglas füllen und gut durchschütteln, 5 Minuten ziehen lassen.