Tomatensalat mit Schafkäse

Tomatensalat mit Schafkäse schmeckt erfrischend an einem heißen Sommertag. Für dieses Rezept kaufen sie Schafkäse beim Bio-Bauern.

Tomatensalat mit Schafkäse

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

16 Stk Cocktailtomaten
2 Stk Schafkäse
3 Bl Basilikum (für die Deko)

Zutaten für das Dressing

3 EL Balsamico-Essig
4 EL Olivenöl
1 EL Senf
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für den Tomatensalat mit Schafkäse, die Tomaten waschen und halbieren. Auf Teller auflegen. Schafkäse in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen.
  2. Basilikum waschen und fein hacken. Mit den restlichen Zutaten eine Sauce rühren und über den Salat gießen.

Tipps zum Rezept

Dazu Olivenbrot servieren. Anstelle von Cocktailtomaten können auch normale Tomatensorten verwendet werden. Diese dann in Spalten schneiden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Special Toast

SPECIAL TOAST

Ein unwiderstehlicher Snack gelingt mit diesem Rezept. Der Special Toast eignet sich auch super für ein Buffet.

Corn Dog

CORN DOG

Das Corn Dog Rezept wird mit Frankfurter Würstchen zubereitet. Mit einem Maismehlmantel umhüllt und ausgebacken - ideal für Kindergeburstage!

Bruschetta

BRUSCHETTA

Für das Rezept einer original italienische Bruschetta sind zahlreiche Variationen bekannt.

Schinken-Käse-Kipferl

SCHINKEN-KÄSE-KIPFERL

Ein Blätterteig wird mit Schinken- und Käsescheiben gefüllt und ausgebacken. Das Rezept als Snack oder Fingerfood ist sehr einfach in der Zubereitung.

Mozzarella Taschen

MOZZARELLA TASCHEN

Ein deftiger Sanck sind Mozzarella Taschen. Das Rezept wird mit Blättertieg zubereitet. Die Fülle ist aus Tomaten, Mozzarella und Schinken.

User Kommentare

hexy235
hexy235

Tomatensalat mit Schafkäse serviere ich gerne im Sommer, wenn es sehr heiß ist. Er ist sehr erfrischend

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE