Topfenaufstrich mit Kräutern

Ob auf Brot, zu Fleischgerichten oder Ofenkartoffeln - dieser Topfenaufstrich mit Kräutern passt zu allem! Ein kinderleichtes Rezept!

Topfenaufstrich mit Kräutern

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Topfen
2 EL Olivenöl
0.5 Bund Petersilie
0.5 Bund Schnittlauch
0.5 Bund Dill
50 g Minze
1 EL Chilipulver
1 TL Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den leckeren Topfenaufstrich mit Kräutern zunächst einmal alle Kräuter gründlich waschen und trocken schütteln. Dann alles bis auf die Stiele sehr fein hacken und in eine Schüssel geben.
  2. Den Topfen sowie das Öl, Chilipulver, Pfeffer und Salz ebenfalls in die Schüssel geben und gut vermengen. Den Aufstrich kosten und wenn nötig nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

In einem luftdicht verschließbaren Behälter, lässt sich der Aufstrich mindestens eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.

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