Topfenaufstrich mit Kräutern

Name: Topfenaufstrich mit Kräutern
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Chilipulver; 0.5 Bund Dill; 50 g Minze; 2 EL Olivenöl; 0.5 Bund Petersilie; 1 TL Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 500 g Topfen

Ob auf Brot, zu Fleischgerichten oder Ofenkartoffeln - dieser Topfenaufstrich mit Kräutern passt zu allem! Ein kinderleichtes Rezept!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (189 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Topfen
2	EL	Olivenöl
0.5	Bund	Petersilie
0.5	Bund	Schnittlauch
0.5	Bund	Dill
50	g	Minze
1	EL	Chilipulver
1	TL	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den leckeren Topfenaufstrich mit Kräutern zunächst einmal alle Kräuter gründlich waschen und trocken schütteln. Dann alles bis auf die Stiele sehr fein hacken und in eine Schüssel geben.
Den Topfen sowie das Öl, Chilipulver, Pfeffer und Salz ebenfalls in die Schüssel geben und gut vermengen. Den Aufstrich kosten und wenn nötig nochmals abschmecken.