Topfenmürbteig Kekse

Kinder backen gerne, besonders in der Weihnachtszeit. Hier dazu unser passendes Rezept von den Topfenmürbteig Keksen.

Topfenmürbteig Kekse Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (326 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 g Mehl
250 g Butter
250 g Topfen
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Eier
2 EL Staubzucker
0.5 TL Zimt

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Topfenmürbteig Kekse zuerst aus Mehl, gewürfelter Butter, Topfen, Vanillezucker und Salz auf einer Arbeitsfläche einen glatten Teig kneten. Geht am besten mit den Händen.
  2. Den Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen. Das Backrohr auf 170 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Nun den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach Belieben Kekse ausstechen.
  3. Kekse auf das vorbereitete Backblech legen und mit dem versprudeltem Ei bestreichen. Die Kekse nun etwa 20 Minuten im Backrohr backen.
  4. Zimt und Staubzucker in einer Schale vermengen und die noch heißen Kekse damit bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
3.094
Fett
213,18 g
Eiweiß
63,68 g
Kohlenhydrate
228,12 g
Detaillierte Nährwertinfos

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