Überbackener Chicoree

Name: Überbackener Chicoree
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Chicoree; 100 g Gouda (gerieben); 1 Prise Salz; 1 EL Sonnenblumenöl; 1 TL Zucker

Das Rezept für den überbackenen Chicoree ist rasch zubereitet und schmeckt köstlich würzig. Passt als Beilage oder für ein gesundes Mittagessen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (45 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Chicoree
100	g	Gouda (gerieben)
1	Prise	Salz
1	EL	Sonnenblumenöl
1	TL	Zucker

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Chicoree waschen und halbieren, den Strunk dabei nicht entfernen. Dann die Chicoréehälften in Sonnenblumenöl mit Salz und etwas Zucker ca. 10-15 min dünsten.
Den Chicorée in eine Auflaufform geben, mit dem Käse bestreuen und ca. 15 min. im vorgeheiztem Backrohr bei 180 °C Ober-/Unterhitze überbacken.