Vanilleeis ohne Eismaschine

Name: Vanilleeis ohne Eismaschine
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eier; 4 EL Honig; 500 ml Milch; 2 Becher Schlagobers; 5 Pk Vanillezucker

Selbstgemachtes Vanilleeis ohne Eismaschine schmeckt einfach besser! Ein Rezept für große und kleine Schleckermäuler.

Foto mrsiraphol / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,3 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Eier
4	EL	Honig
5	Pk	Vanillezucker
500	ml	Milch
2	Becher	Schlagobers

Kategorien

Eis Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

260 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eier, Vanillezucker und Honig mit der Küchenmaschine sehr schaumig rühren.
Dann den Schlagobers mit dem Handmixer sehr steif schlagen und mit dem Zuckergemisch vermengen und zum Schluss vorsichtig mit der Milch verrühren.
Die Creme nun in das Gefrierfach für mind. 4 Stunden stellen und in dieser Zeit mehrmals umrühren.