Vanillereis mit Birnen
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Dose | Birnenhälften |
|---|---|---|
| 150 | g | Reis (Rundkornreis) |
| 0.25 | l | Wasser |
| 0.25 | l | Milch |
| 3 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 50 | g | Kristallzucker |
Kategorien
Zeit
80 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- In einem Topf das Wasser mit der Milch, dem Vanillezucker, dem Kristallzucker und dem Zitronensaft zum Kochen bringen, dann den Reis dazugeben und ca. 10-12 Minuten weichkochen lassen.
- Dann das fertige Reisgemisch in eine eingefettete Auflaufform füllen und bei 180° ca. 25-35 Minuten goldbraun backen.
- Zum Schluss den fertigen Vanillereis mit den Birnenhälften verzieren.
Nährwert pro Portion
229
3,02 g
4,92 g
47,11 g
User Kommentare
Verwende lieber frische Birnen aus dem Garten, welche ich vorher dünste. Bisher habe ich den Reisauflauf immer mit Äpfel gemacht.
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ein wirklich ausgezeichnetes Rezept, wobei ich - wenn die Saison ist - Birnen für den Auflauf selbst dünsten werde, außerdem kann man restliche Birnen als Kompott dazu servieren
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Jetzt habe ich wieder zu schnell auf Kommentar abgeben gedrückt. Das soll süss heissen und nicht Spass.
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Ich mache solche Aufläufe lieber mit säuerlichen Äpfeln. Das schmeckt uns besser. Birnen sind doch sehr Spaß.
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Meines Erachtens verwendet man für dieses Rezept Rundkorn-Reis oder Mittelkorn-Reis. Zumindest werde ich das so kochen. Freue mich schon darauf.
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