Stefan Haas

Stefan Haas ist ein leidenschaftlicher Küchenchef, Unternehmer und Kochkünstler, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, Menschen mit gutem Essen glücklich zu machen. Seine Karriere führte ihn von renommierten Restaurants wie dem Hangar-7 in Salzburg, Schwarzwaldstube in Baiersbronn, Gasthaus Seeblick und im 3-Hauben-Restaurant Wassermann im Mondi Resort am Grundlsee bis hin zu eigenen Projekten wie exklusiven Kochevents und Kochsendungen. Dabei ist Kochen für ihn mehr als ein Beruf, es ist eine Berufung und ein Lifestyle.

Mit jahrelanger Erfahrung wurde er Preisträger von unterschiedlichen Gastronomie-Guides. Neben seinen 3–Hauben im Gault Millau 2023 und als „50 Best Chef Austria“ sowie dem branchenführenden Magazin „Rolling Pin“ als „Top Chef“ ist er auch Mitglied der "Chaîne des Rôtisseurs", dem internationalen Gastronomieverband.

Stefan ist ein kreativer Visionär, der Aromen, Techniken und Zutaten zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen verbindet. So kocht er in seinem eigenen Lokal in Altausee dem "Fine-Dine by Stefan Haas", in der Küche mit Präzision und Leidenschaft, um seine Gäste kulinarisch zu begeistern.

Neben seiner Arbeit am Herd begeistert Stefan zusätzlich mit handgefertigten Produkten wie das „Xeis-Damast“-Messer oder erstklassigem Kaffee "Fine Dine Kaffee" und gibt sein Wissen in Kochkursen weiter. Sein Fokus liegt auf hochwertiger Kulinarik, kombiniert mit Kreativität und einem unverwechselbaren persönlichen Stil.

Dieser Mann steht für höchste Qualität und Innovation, sei es durch ausgefeilte Menüs, den Einsatz saisonaler Zutaten oder einzigartige Präsentationen. Seine Arbeit verbindet Handwerk und Kunst und macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis.

Wir freuen uns sehr mit Stefan viele grandiose Rezepte auszuprobieren und tolle Videos zu drehen.

Hier findet Ihr alle Videos von Stefan Haas - Fine Dine!

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