Vorarlberger Riebelgrieß

Vorarlberger Riebelgrieß schmeckt einfach köstlich. Ein tolles Rezept! Gerne wird es mit Apfelmus oder Kompott serviert.

Vorarlberger Riebelgrieß Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (505 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Weizengrieß
500 ml Milch
30 g Butter
3 EL Zucker
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Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Milch muss man in einem zuerst Topf kocehn. Den Grieß dann langsam einrühren und eine halbe Stunde auskühlen lassen.
  2. Die Butter in der Pfanne zerlassen. Den Grieß dann hinzufügen und knusprig rösten. Ab und zu muss man diesen wenden.

Nährwert pro Portion

kcal
451
Fett
11,28 g
Eiweiß
13,41 g
Kohlenhydrate
74,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

User Bild Weiblich
Gsiberger

Vorarlberger Rieblgrieß ist einfach Vollkornweizengrieß. Riebl kann man mit jedem Grieß machen, Maisgrieß, weisser Maisgrieß, Dienkelgrieß,...

-2 +9

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hexy235
hexy235

Das Gericht esse ich sehr gerne, leider kann ft zubereiten, da ich die einzige in der Familie bin die es gerne isst.

-4 +3

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Teddypetzi
Teddypetzi

Meine Frau als gebürtige Vorarlbergerin macht sich auch manchmal den Riebl, und den muss sie auch ohne mich essen :-)

-0 +1

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