Warmes Erdbeermus

Zutaten für 4 Portionen
500 | g | Erdbeeren |
---|---|---|
2 | EL | Staubzucker |
1 | Pk | Vanillezucker |
2 | EL | Zitronensaft |
1 | EL | Stärkemehl |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Erdbeeren mit dem Pürierstab pürieren. Stärkemehl mit Zitronensaft vermengen.
- Erdbeeren mit Zucker und Vanillezucker erhitzen, Stärkemehl-Mischung einrühren und 1 Minute köcheln lassen. Warm in schöne Gläser füllen.
User Kommentare
Dazu habe ich die eingefrorenen Erdbeeren aus unserer eigenen Ernte verwendet und die Sauce warm mit Mohnnockerl gegessen. Sehr gut.
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