Weihnachtliches Bratapfel Tiramisu

Name: Weihnachtliches Bratapfel Tiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 40 g Bröseltopfen; 10 g Butter; 10 Stk Dinkel-Erdmandel-Stangerl (selbstgemacht); 20 g Erdmandeln; 6 Stk Gewürznelken; 2 TL Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht); 200 ml Schlagobers; 1 TL Zimt

Erstellt von puersti

Dieses köstliche Rezept für ein Weihnachtliches Bratapfel Tiramisu, lässt nicht nur Kinderherzen höher schlagen. Das sollte man sich nicht entgehen lassen.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 1,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

20	g	Erdmandeln
1	TL	Zimt
2	TL	Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht)
40	g	Bröseltopfen
2	Stk	Äpfel
6	Stk	Gewürznelken
10	g	Butter
200	ml	Schlagobers
10	Stk	Dinkel-Erdmandel-Stangerl (selbstgemacht)

Kategorien

Tiramisu Rezepte Apfel Rezepte Dessert Rezepte Winter Rezepte Bratapfel Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Apfelausstecher Backpapier

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Bratapfel das Backrohr auf 180° (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Erdmandeln mit Zimt, selbstgemachten Löwenzahnblüten-Honig und Bröseltopfen abrühren.
Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Kern-Ausstecher ausstechen. Je 3 Gewürznelken in die Äpfel stecken.
Die Mandelmasse in die Äpfel füllen und den Rest auf den Äpfeln verteilen. Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform setzen, mit Butterstückchen belegen und im vorgeheizten Backrohr 30 Minuten backen. Am Besten am Vortag zubereiten, da sie ausgekühlt weiter verwendet werden.
Die ausgekühlten Bratäpfel pürieren, davor aber die Nelken entfernen. Den Schlagobers steif schlagen.
8 selbstgemachte Erdmandel-Stangerl mit Dinkelmehl zerbröseln. Nun ca. die Hälfte der Keksbrösel als Boden in die Gläser füllen. Darauf die Hälfte der pürierten Bratapfelmasse geben und die Hälfte Schlagobers. Den Vorgang wiederholen und je Glas ein Erdmandel-Stangerl hinein stecken. Servieren und genießen.