Wildrezepte - Österreich (191 Rezepte)

Rehbraten mit Rotkohl

Rehbraten mit Rotkohl

371 Bewertungen

Ein zarter Rehbraten garniert mit Rotkraut und Kartoffelknödel - hier das einfache Rezept dazu.

Wildschweinbraten

Wildschweinbraten

518 Bewertungen

Saftiger Wildschweinbraten ist ein ideales Gericht für Herbst und Winter und mit den richtigen Zutaten ganz einfach zuzubereiten.

Rehragout mit Knödeln

Rehragout mit Knödeln

389 Bewertungen

Mit dem Rezept für ein Rehragout mit Knödeln lässt sich ein besonders genüssliches Gericht auftischen.

Rehfilet Cumberlandsauce mit Kürbisnocken

Rehfilet Cumberlandsauce mit Kürbisnocken

442 Bewertungen

Das Rezept für Rehfilet Cumberlandsauce mit Kürbisnocken sollten alle Wild-Liebhaber unbedingt probieren.

Rehroulade

Rehroulade

388 Bewertungen

Diese Rehrouladen sind eine herzhafte Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Wildbret-Gericht.

Rehschulter geschmort nach Omas Rezept

Rehschulter geschmort nach Omas Rezept

143 Bewertungen

Die Rehschulter geschmort nach Omas Rezept ist eine Delikatesse. Wichtig für den delikaten Geschmack ist die Marinade.

Gebratenes Kitz

Gebratenes Kitz

268 Bewertungen

Wer Wildfleisch mag wird dieses Kärntner Rezept mögen. Gebraten schmeckt das Kitz einfach köstlich.

Hirschgulasch mit Preiselbeeren

Hirschgulasch mit Preiselbeeren

319 Bewertungen

Hirschgulasch mit Preiselbeeren ist eine typisch österreichische Spezialität. Hier unser Rezept zum Nachkochen im Herbst.

Wildbrühe

Wildbrühe

169 Bewertungen

Eine gesunde Wildbrühe wird aus diesem Rezept gezaubert. Die Suppe wärmt von innen und ist vor allem in der Wildbretsaison sehr beliebt.

Rehkeule gegrillt

Rehkeule gegrillt

523 Bewertungen

Ein tolles schmackhaftes Wildgericht ist das Rezept Rehkeule gegrillt. Schmeckt einzigartig gut!

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