Witwenküsse
Zutaten für 1 Portion
| 4 | Stk | Eiklar |
|---|---|---|
| 150 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 150 | g | Nüsse (gehackt) |
| 100 | g | Zitronat |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Witwenküsse zuerst das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Eiklar, Zucker und Vanillezucker über Dunst dickschaumig rühren. Nüsse und kleingeschnittenes Zitronat einmengen.
- Kleine Krapferl daraus formen, auf das Backblech setzen und goldgelb backen.
Nährwert pro Portion
1.955
118,86 g
50,68 g
188,85 g
User Kommentare
Werde heuer mal dieses Rezept probieren und zwar nur mit Zitronat, denn bisher habe ich immer eine Früchtemischung verwendet.
Auf Kommentar antworten
Die „Witwenküsse“ kenne ich eigentlich ohne Zitronat, sondern nur mit gestifteten Mandeln. Da werde ich eine Portion malm mit den Zitronat probieren.
Auf Kommentar antworten
Auch hier würde ich Zitronat und Orangeat fein reiben. Sind bestimmt nette Makronen, diese Witwenküsse! Woher kommt eigentlich der Name?
Auf Kommentar antworten