Witwenküsse

Ein beliebtes Rezept aus Omas Küche sind diese Witwenküsse. Sie dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen.

Witwenküsse

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Zutaten für 1 Portionen

4 Stk Eiklar
150 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
150 g Nüsse (gehackt)
100 g Zitronat
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Witwenküsse zuerst das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Eiklar, Zucker und Vanillezucker über Dunst dickschaumig rühren. Nüsse und kleingeschnittenes Zitronat einmengen.
  3. Kleine Krapferl daraus formen, auf das Backblech setzen und goldgelb backen.

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