Würstelgulasch

Name: Würstelgulasch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Pa Frankfurter; 3 Stk Kartoffeln (vorwiegend festkochend); 1 TL Majoran (getrocknet); 3 EL Paprikapulver (edelsüß); 1 Prise Pfeffer; 3 EL Pflanzenöl; 1 Prise Salz; 250 ml Suppe (klar); 2 EL Tomatenmark; 2 EL Weißweinessig; 1 Stk Zwiebel

Kinder lieben Würstelgulasch und würden es gerne selbst kochen. Hier ein einfaches Rezept zum Nachkochen.

Bewertung: Ø 4,5 (1.736 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zwiebel
3	Stk	Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
2	Pa	Frankfurter
3	EL	Pflanzenöl
2	EL	Tomatenmark
1	TL	Majoran (getrocknet)
3	EL	Paprikapulver (edelsüß)
2	EL	Weißweinessig
250	ml	Suppe (klar)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Gulasch Rezepte Kartoffel Rezepte Kinderrezepte Hauptspeisen Rezepte Hausmannskost Rezepte Rezepte für Kinder und Jugendliche

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Würstelgulasch zunächst die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Frankfurter in Scheiben schneiden.
In einem Topf das Öl erhitzen und die Kartoffeln und Zwiebeln kurz anbraten. Das Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten. Majoran und Paprikapulver unterrühren, mit dem Essig ablöschen und mit der Suppe aufgießen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
Nun die Wurststücke zugeben und weitere 10 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.