Zeller-Karfiolsuppe

Eine schnelle und gesunde Wintersuppe ist diese Zeller-Karfiolsuppe. Versuchen sie dieses Rezept als Vorspeise.

Zeller-Karfiolsuppe

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Zutaten für 6 Portionen

500 g Karfiol
500 g Sellerie
1 l Gemüsesuppe
1 Becher Schlagobers
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zeller und Karfiol gut waschen, klein schneiden und in einem Topf mit der Gemüsesuppe weichkochen.
  2. Mit dem Pürierstab pürieren und Schlagobers zugießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Petersilie bestreuen.

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