Zucchinisalat

Name: Zucchinisalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Honig; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Msp Kräutersalz; 1 EL Kresse; 1 EL Maiskeimöl; 150 g Naturjoghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Rohrzucker; 1 Spr Zitrone; 1 Stk Zucchini grün

Erstellt von berni1985

Wenn die Zucchini im Garten immer größer werden, dann versuchen sie dieses Rezept vom Zucchinisalat.

Foto berni1985

Bewertung: Ø 4,2 (90 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Zucchini grün
1	Stk	Knoblauchzehe
150	g	Naturjoghurt
1	TL	Honig
1	TL	Rohrzucker
1	Prise	Pfeffer
1	Msp	Kräutersalz
1	EL	Kresse
1	Spr	Zitrone
1	EL	Maiskeimöl

Kategorien

Salatrezepte Beilagen Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Zucchini Rezepte Leichte Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und grob raspeln. Die Knoblauchzehe schälen und fein reiben.
Kresse abschneiden und waschen. Alles mit den restlichen Zutaten gut verrühren und im Kühlschrank kurz durchziehen lassen.