Zwiebelsuppe mit Thymian
von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024
Eine Zwiebelsuppe mit Thymian ist eine perfekte und wärmende Vorspeise im Winter. Versuchen sie dieses schmackhafte, aber doch so einfache Rezept.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 8 | Stk | Zwiebeln |
| 1.5 | l | Gemüsesuppe |
| 3 | EL | Butter |
| 1 | TL | Thymian, getrocknet |
| 2 | Prise | Salz |
| 2 | EL | Petersilie, gehackt |
PortionPortionen
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Zeit & Level
35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Zwiebeln häuten und würfeln. Zwiebel in Butter goldbraun anrösten, Thymian zugeben und mit Suppe aufgießen.
Schritt 2
Die Suppe ca. 25 Minuten köcheln. Die Zwiebeln sollen aber nicht zerfallen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Als zusätzliche Einlage kann Toastbrot mit Käse überbacken verwendet werden.
Nährwert pro Portion
kcal
187
Fett
8 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
10 g
Autor
User
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Kommentare
DIELiz
diese Zwiebelsuppe mit Thymian ist schnell gemacht und kann auch gut eingefroren werden. Auch mal mit Petersilie kosten
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spicy-orange
Schade, dass das Rezept die Suppeneinlage mit dem überbackenen Toast nicht zeigt. Genau das hätte mich interessiert, ob es das ist was ich vermute? Wir haben zu Zwiebelsuppe immer nur Croutons serviert.
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GuteKueche-Admin
hierbei einfach eine Scheibe Toastbrot mit Käse bestreuen und im Backofen für einige Minuten überbacken. Steht nun als Tipp dabei.
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