Apfelkuchen nach Großmutters Art

Der Apelkuchen nach Großmutters Art schmeckt einmalig und das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Apfelkuchen nach Großmutters Art

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Zutaten für 1 Portionen

250 g Zucker
250 g Butter
350 g Mehl
5 Stk Eier
1 Pk Backpulver
2 kg Äpfel
100 g Staubzucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst die Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden. Das Backrohr auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Dann in einer Schüssel die Butter schaumig rühren, Eier, Zucker, Vanillezucker zugeben und gut verrühren. Zum Schluss Mehl, Backpulver und Apfelscheiben in den Teig heben.
  3. Die Masse auf das Backblech streichen und ca. 30 min. auf mittlerer Schiene backen.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack - den Kuchen noch mit Zucker und Zimt bestreuen.

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