Apfeltarte
Zutaten für 12 Portionen
| 200 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | Pk | Backpulver |
| 175 | g | Butter |
| 1 | Stk | Eigelb |
| 1 | EL | Sauerrahm |
| 4 | EL | Zucker |
Zutaten zum Belegen
| 4 | Stk | Äpfel |
|---|
Zutaten zum Bepinseln und Bestreuen
| 4 | EL | Marillenmarmelade |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Zimt zum Garnieren |
Kategorien
Zeit
65 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Mehl auf eine Arbeitsfläche das Backpulver einarbeiten. Dann eine Mulde machen, Butter in Stücke geschnitten, Eigelb, Sauerrahm und Zucker hinzugeben und schnell zu einem festen Teig verkneten.
- Die Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Den Teig in eine runde Backform geben und den Rand hochziehen. Die Apfelscheiben fächerförmig von außen nach innen darin verteilen.
- Den Kuchen bei 175 Grad im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten backen. Nach der halben Backzeit die Äpfel mit Backpapier abdecken. Danach aus dem Ofen nehmen.
- Den warmen Kuchen mit lauwarmer Marillenmarmelade dünn bepinseln und mit Zimt garnieren.
Nährwert pro Portion
236
12,95 g
2,46 g
26,95 g
User Kommentare
Nachdem ich den Kuchen mit lauwarmer Marillenmarmelade bestrichen habe, habe ich zuletzt noch Mandelblättchen darauf gestreut.
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Auch eine sehr gute Idee. Äpfel und Marillenmarmelade harmonieren sehr gut. Glasierst Du den Kuchen nach dem Backen damit?
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Bei einem Apfelkuchen kommt bei mir immer in Rum eingelegte Rosinen dazu. Eine Portion Zimt passt auch dazu. Ich probiere, auch mal Walnüsse zu den Äpfeln zu geben.
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Ich finde das Rezept sehr gut, wobei ich noch Rumrosinen dazu gebe und das ganze noch mit gehobelten Mandeln backe
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Sehr lecker. Apfel und Marillenmarmelade schmeckt echt gut zusammen. Eine sehr saftige Nachspeise für apfelliebhaber.
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Das ist eine köstliche Art einen Apfelkuchen zu backen , ich habe diese Tarte noch mit Rum-Rosinen aufgepäppelt.
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Sehr einfach zu machen und auch sehr lecker.
Ich hab's mit Kirschmarmelade bestrichen, auch sehr lecker.
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Ich finde das Rezept sehr gut, wobei ich noch Rumrosinen dazu gebe und das ganze noch mit gehobelten Mandeln backe
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Immer wieder ein feiner Kuchen, so eine Apfeltarte mit Mürbteig. Und dabei auch noch ohne allzu großen Aufwand herzustellen
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Ich liebe Tartes in jeder Form! Diese Apfeltarte ist ein sehr schnelles und einfaches Rezept, aber trotzdem sehr lecker! Wir haben einige Apfelbäume, die sehr reichhaltig tragen!
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Ich finde das Rezept sehr gut, wobei ich noch Rumrosinen dazu gebe und das ganze noch mit gehobelten Mandeln backe
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