Aprikoseneis

Zutaten für 4 Portionen
80 | g | Akazienhonig |
---|---|---|
1 | EL | Apricot Brandy |
400 | g | Aprikosen (Marillen) |
250 | ml | Schlagobers |
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Aprikosen waschen, Kern entfernen und mit Honig und Apricot Brandy in einem Mixbecher pürieren. Dann den Schlagobers mit dem Mixer steif schlagen und unterheben. Die Masse in Gefrierboxen einfüllen und 1 Tag gefrieren lassen.
Tipps zum Rezept
Ein Aprikoseneis kann mit Obers und frischen Früchten serviert werden.
User Kommentare
Ich habe ganz normalen Blütenhonig verwendet, das schmeckt auch sehr gut. Die Aprikosen sollen sehr reif sein, dann ist der Geschmack intensiver.
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