Bärlauch-Curry-Butter

aktualisiert am 06.05.2024
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Das Bärlauch-Curry-Butter - Rezept ist ideal an heißen Sommertagen beim Grillen.

Bärlauch-Curry-Butter

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Prise Zucker
1 Schuss Zitronensaft
1 TL Currypulver
100 g Butter
30 g Bärlauch
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Bärlauch waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Die zimmerwarme Butter ein einer Schüssel glatt rühren und den Bärlauch, Salz, Curry, Zitronensaft und Zucker hinzufügen.

Schritt 2

Aus der Butter eine Rolle formen und kühlstellen. Wenn sie kalt genug ist, in Scheiben schneiden und einfrieren.

Nährwert pro Portion

kcal
754
Fett
82 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
3 g

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