Bandnudeln mit Salbeibutter

Name: Bandnudeln mit Salbeibutter
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 150 g Butter; 400 g Nudeln; 100 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Salbeiblätter; 1 Prise Salz

Eine aromatische Vorspeise für ein mediterranes Menü sind diese Bandnudeln mit Salbeibutter. Ein schnelles und einfaches Rezept.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Nudeln
150	g	Butter
1	Bund	Salbeiblätter
100	g	Parmesan (gerieben)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Bandnudeln mit Salbeibutter zuerst die Salbeiblätter gut waschen und grob zerteilen. Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, anschließend gut abtropfen lassen.
In einer Pfanne die Butter und die Salbeiblätter braten, bis sie leicht knusprig sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die heißen Nudeln verteilen. Mit etwas geriebenem Parmesan bestreuen und sofort servieren.