Beerenkaltschale

Name: Beerenkaltschale
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 TL gehackte Pistazien; 300 g gemischte Beeren; 1 TL Honig; 300 g Magerjoghurt; 50 ml Vollmilch; 1 TL Zitronenzeste und Saft

Diese Beerenkaltschale ist an Sommertagen ein wahrer Genuss. Das Rezept wird mit gerösteten Pistazien garniert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (20 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	TL	gehackte Pistazien
300	g	gemischte Beeren
1	TL	Honig
300	g	Magerjoghurt
50	ml	Vollmilch
1	TL	Zitronenzeste und Saft

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Beeren mit Honig, Zitronenzeste und Zitronensaft marinieren. Milch mit Joghurt gut verrühren eventuell süßen.
Pistazien in einer Pfanne leicht anrösten und erkalten lassen.
Ein Glas vorbereiten, zuerst die Milch mit Joghurt Creme ins Glas geben, danach die Beeren und zum Schluss als Deko die Pistazien.