Bircher-Müsli

Bircher-Müsli ist einfach und hat eine lange Tradition. Dieses Rezept stammt von einem Arzt aus der Schweiz.

Bircher-Müsli Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (2.220 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Haferflocken (zart)
600 ml Milch
4 Stk Äpfel
4 EL Haselnüsse (gehackt)
2 EL Honig

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsereibe Müslischale

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Haferflocken mit der Milch verrühren. Abgedeckt im Kühlschrank über Nacht quellen lassen.
  2. Am nächsten Tag die Äpfel waschen, abtrocknen und auf einer Rohkostreibe grob raffeln.
  3. Dann Äpfel, Haselnüsse und Honig unter die Haferflocken mengen und gut vermischen.

Tipps zum Rezept

Ist das Müsli zu fest, noch etwas warme Milch unterrühren.

Die Milch kann gut durch pflanzliche Alternativen wie zB Mandelmilch, Hafermilch etc. ersetzt werden.

Für extra Geschmack nach Belieben verschiedene Beeren, Granatapfelkerne oder Kokosflocken als frische Toppings hinzufügen.

Das Müsli hält sich bis zu 2 Tage im Kühlschrank.

Nährwert pro Portion

kcal
258
Fett
7,66 g
Eiweiß
7,49 g
Kohlenhydrate
44,31 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Das wird morgen mein Sonntags Frühstück bevor wir zu einer kleinen Wanderung aufbrechen. Die Haselnüsse werden durch Walnüsse ersetzt.

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Katerchen

Das Bircher Müsli ist der Klassiker unter den Müslis. Das esse ich sehr gerne, lieber als die neumodischen Mischungen. Ich gebe noch Rosinen dazu, dann ist das Bircher Müsli perfekt.

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Kanguruh1

Bircher Müsli essen wir schon seit Jahrzehnten gerne! Es wird einfach nicht langweilig und ist sehr wohltuend für den Körper!

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DIELiz

ein Bircher-Müsli hat eine genaue Zutatenvorgabe. Aber bei mir wird es meist ein Müsli Bircher Art ;-) sehr gerne mit Dörrzwetschken

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Tammy3108

Sehr gut. Mit Rosinen. Kokosflocken, schokoraspeln noch verfeinert. Schmeckt auch wirklich super mit einer mandelmilch.

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