Blattspinat mit Zitrone

Gesunder Blattspinat mit Zitrone ist eine köstliche Beilage. Das Rezept für einen wunderbaren Geschmack.

Blattspinat mit Zitrone

Bewertung: Ø 3,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1.5 kg Blattspinat oder 450g TK Spinat
1 Stk unbehandelte Zitrone
2 Stk Knoblauchzehen
40 g Butter
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Spinat Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Spinat waschen und putzen. 2 Minuten in kochendem Salzwasser garen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
  2. Von der Zitrone die Schale fein abreiben und mit gepressten Knoblauchzehen in Butter andünsten.
  3. Spinat gut ausdrücken und untermischen. Dann salzen, pfeffern und kurz erhitzen.

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