Eingelegte Kirschen

Erstellt von MaryLou

Diese eingelegten Kirschen in Rum sind blitzschnell zubereitet. Ein Rezept - Idee für viele Süßspeisen, aber nur für Erwachsene!

Eingelegte Kirschen Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,3 (70 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 kg Kirschen
125 ml 80% igen Rum (braun)
500 g Zucker
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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Kirschen gut waschen und entkernen. In einer Pfanne die Kirschen mit dem Zucker erhitzen und sofort in die vorbereiteten Schraubgläser füllen.
  2. Über die Kirschen mit einem Teelöffel den Rum verteilen und gleich anzünden. Die Gläser verschließen, wenn der Rum fast verbrannt ist.

Tipps zum Rezept

Die Gläser steril machen, indem man sie auskocht.

Nährwert pro Portion

kcal
1.051
Fett
2,25 g
Eiweiß
6,75 g
Kohlenhydrate
224,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

Kirschen verwende ich zu sehr vielen Desserts über das Jahr verteilt und kaufe immer die eingelegten Kirschen im Glas. Sie allerdings selbst zu machen und in Alkohol einlegen ist eine hervorragendes Rezept, dass werde ich nachmachen, dann hab ich auch zum Weihnachtsdessert noch was übrig ;)

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