Bohnensalat mit Paprika

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Ein Salat schmeckt immer, auch ein Bohnensalat mit Paprika und einer köstlichen Vinaigrette passt zu vielen Hauptgerichten.

Bohnensalat mit Paprika

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Bohnen (weiss)
1 Stk Zwiebel
1 Stk Paprika (grün)

Zutaten Zutat für die Vinaigrette

1 EL Zucker
1 Prise Salz und Pfeffer
3 EL Balsamicoessig (weiss)
2 EL Sonnenblumenöl
100 ml Wasser
Portionen
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Paprika kleinwürfelig schneiden. Zu den Bohnen in eine Schüssel geben. Mit einer Vinaigrette aus Balsamicoessig, Sonnenblumenöl, Wasser, Zucker, Pfeffer und Salz vermischen. Abschmecken.

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