Bratäpfel

Eine beliebte Süßspeise im Süden Österreichs sind unter anderem die Bratäpfel. Das Rezept ist ganz einfach.

brataepfel.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Äpfel
1 Prise Zimt
3 EL Butter
1 EL Zucker
50 g Nusskerne
50 g Preiselbeerkompott
125 ml Rahm

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Nehmen Sie die Äpfel und waschen Sie diese. Dann müssen Sie die Äpfel entkernen. Dazu entfernen Sie das Kernhaus des Apfels.
  2. Hacken Sie die Nüsse und vermischen Sie diese den mit den Preiselbeeren. Sobald dies getan ist füllen Sie das Nuss-Preiselbeer-Gemisch in den Hohlraum des Apfels.
  3. Als dritten Schritt müssen Sie die vorbereiteten Äpfel in eine gebutterte Pfanne legen, dann mit ein wenig Rahm übergossen und bei mittlerer Hitze gebraten werden.
  4. Wenn die Äpfel goldbraun sind, fügen Sie noch Zimt und Zucker hinzu.

Nährwert pro Portion

kcal
321
Fett
21,35 g
Eiweiß
3,53 g
Kohlenhydrate
29,27 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

snakeeleven

Das rezept für diese Bratäpfel hört sich sehr einfach an ,ich habe noch nie welche gegessen darum werden sie mal probiert

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