Brombeermarmelade

Name: Brombeermarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Brombeeren; 10 ml Brombeerlikör; 1 Pk Gelierzucker 2:1; 1 TL Zimt

Erstellt von Marille

Diese Rezept von der Brombeermarmelade schmeckt köstlich auf ein frisches Brot mit Butter zum Frühstück.

Foto Marille

Bewertung: Ø 4,0 (56 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	kg	Brombeeren
1	Pk	Gelierzucker 2:1
10	ml	Brombeerlikör
1	TL	Zimt

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Brombeeren waschen, verlesen und anschließend in einem Mixbehälter fein pürieren. Zusammen mit dem Gelierzucker, Zimt und Brombeerlikör in einen Kochtopf geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
4 Minuten kochen lassen und anschließend in saubere Gläser bis zum Rand fülllen und gut verschließen.