Brownies mit Frischkäsefüllung

Zubereitung

1. Die Schokolade in einem Topf mit der Butter schmelzen. Dabei ständig rühren. Den braunen Zucker hinzugeben, dann die Eier und mit dem Handmixer gut rühren. Das Mehl hinzugeben und nochmals rühren.
2. Für die Frischkäse-Masse den Frischkäse, das Ei, den Vanillezucker und den Staubzucker miteinander verrühren und cremig schlagen.
3. Zwei Drittel der Brownie-Masse in eine eckige Form geben, Die Frischkäse-Masse darüber streichen. Dann den Rest der Browniemischung darüber geben und glatt streichen. Das Rohr auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen und die Brownies für etwa 30-35 Minuten backen.