Chatelain Salat

Name: Chatelain Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Ananas; 200 g Äpfel; 200 g Birnen; 1 Spr Essig; 150 g Gervais; 0.25 l Kaffeeobers; 150 g Karotten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 400 g Sellerie; 1 Spr Zitronensaft

Ein französischer Salat mit Sellerie, Äpfel, Birnen, Karotten und Ananas. Das Rezept sollten Sie probieren!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Sellerie
1	Prise	Salz
1	Spr	Essig
200	g	Äpfel
200	g	Birnen
150	g	Karotten
200	g	Ananas
150	g	Gervais
0.25	l	Kaffeeobers
1	Prise	Pfeffer
1	Spr	Zitronensaft

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Sellerie klein schneiden und in Salz-Essigwasser für einige Minuten kernig kochen lassen.
Die Birnen, Äpfel, Karotten und Ananas würfeln.
Gervais, Kaffeeobers, Zitronensaft, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und über die anderen Zutaten gießen.
Mit Petersilie garnieren.