Chatelain Salat

Ein französischer Salat mit Sellerie, Äpfel, Birnen, Karotten und Ananas. Das Rezept sollten Sie probieren!

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

400 g Sellerie
1 Prise Salz
1 Spr Essig
200 g Äpfel
200 g Birnen
150 g Karotten
200 g Ananas
150 g Gervais
0.25 l Kaffeeobers
1 Prise Pfeffer
1 Spr Zitronensaft

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Sellerie klein schneiden und in Salz-Essigwasser für einige Minuten kernig kochen lassen.
  2. Die Birnen, Äpfel, Karotten und Ananas würfeln.
  3. Gervais, Kaffeeobers, Zitronensaft, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und über die anderen Zutaten gießen.
  4. Mit Petersilie garnieren.

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