Chili con Carne mit Rindfleisch

Name: Chili con Carne mit Rindfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Chilipulver; 2 Dose Kidney-Bohnen; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Kümmel; 3 EL Olivenöl; 1 EL Oregano (getrocknet); 2 EL Paprikapulver; 600 g Rindfleisch; 1 TL Salz; 0.5 l Suppe; 1 Dose Tomaten (gewürfelt); 2 Stk Zwiebel

Für alle die gerne scharf essen, hier unser perfektes Rezept vom Chili con Carne mit Rindfleisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (113 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Rindfleisch
3	EL	Olivenöl
2	Stk	Zwiebel
4	Stk	Knoblauchzehen
2	Dose	Kidney-Bohnen
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
2	EL	Paprikapulver
1	EL	Oregano (getrocknet)
2	EL	Chilipulver
0.5	l	Suppe
1	Prise	Kümmel
1	TL	Salz

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Chili con Carne mit Rindfleisch zuerst das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und mitrösten. Die Zwiebeln sollten Farbe annehmen, dann mit der Suppe ablöschen.
Die Gewürze, Paprikapulver, Oregano, Chili, Kümmel und Salz zugeben und zugedeckt langsam schmoren bis das Fleisch weich ist.
Die abgespülten und abgetropften Bohnen und die Tomatenstücke zugeben.
Vor dem Servieren nochmals mit Chili abschmecken.