Chinakohl-Erbsensuppe
Erstellt von Katerchen
Zutaten für 4 Portionen
| 0,5 | Stk | Chinakohl |
|---|---|---|
| 2 | Stg | Staudensellerie |
| 1,2 | l | Gemüsesuppe |
| 1 | Stk | Karotte |
| 200 | g | Kichererbsen (Dose) |
| 2 | EL | Liebstöckel |
| 1 | Prise | Chiliflocken |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Kochtopf
Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Chinakohl und den Staudensellerie quer in Streifen schneiden. Die Gemüsesuppe zum Kochen bringen und den Chinakohl und Staudensellerie hineingeben. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
- Die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den Erbsen zur Suppe geben. Liebstöckel dazu geben und etwa 20 Minuten leicht köcheln lassen.
- Zuletzt mit dem Chili, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nährwert pro Portion
132
1,71 g
6,22 g
11,05 g
User Kommentare
Die tiefgekühlten Erbsen würde ich etwas später dazu geben. Schade, dass man davon nichts sieht. Auch von den 2 Esslöffel Liebstöckl, ob getrocknet oder frisch, ist nichts zu sehen.
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Geht mir auch so, 200 g Erbsen bei 4 Portionen Suppe sollte man schon im Teller sehen, allein schon farblich. Würde die Suppe noch mit frischen Schnittlauch bestreuen.
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Da wurde das Rezept nicht richtig eingetragen, es werden Kichererbsen aus der Dose verwendet und keine Tiefkühl-Erbsen. Deswegen sieht man auch keine Erbsen (grün) auf dem Foto.
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Danke für den Hinweis, das Rezept wurde gerade angepasst.
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Ich war auch auf der Suche nach den Erbsen, dachte zuerst vor dem Lesen des Rezeptes, dass es Kichererbsen sind.
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