Curry Gambas gebraten

Das Rezept für die Curry Gambas bietet eine tolle, würzige Vorspeise, die sich auch super für ein Buffet zubereiten lässt.

curry-gambas-gebraten.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2 EL Erdnussöl
1 kg Gambas 41/50 Tiefgefroren oder frish o.K
2 EL gelber Curry
2 EL Sesamöl

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Öl mischen und in 2 Pfannen geben die Gambas darin einige Minuten anbraten dann mit Curry Bestreuen weiter braten, bis eine schöne Kruste entsteht.
  2. Die Gambas können auch mit etwas Maracujasaft abgelöscht werden. Braucht weder Salz noch Pfeffer um gewürzt zu werden.

Tipps zum Rezept

Es kann auch Toast dazu gerreicht werden oder einfach über Salat mit einer Exotischen Soße.

Nährwert pro Portion

kcal
65
Fett
7,07 g
Eiweiß
0,06 g
Kohlenhydrate
0,16 g
Detaillierte Nährwertinfos

Wein & Getränketipp

Sauvignon Blanc aus SA halbtrockener Riesling RHH , RHG , Nahe oder MSR

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