Dörrzwetschken im Speckmantel

Name: Dörrzwetschken im Speckmantel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Dörrzwetschken; 1 Fl Öl (zum Braten); 200 g Speck

Eine köstliche Beilage oder Fingerfood sind die Dörrzwetschken im Speckmantel. Ein Rezept aus der schnellen Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (123 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

500	g	Dörrzwetschken
200	g	Speck
1	Fl	Öl (zum Braten)

Kategorien

Zwetschgen Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Fingerfood Rezepte Frittier Rezepte Kalte Speisen Obst Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Snacks Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Jede Zwetschke in eine dünne Scheibe Speck wickeln und mit einem Zahnstocher feststecken.
Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen und rundum braten, bis der Speck glasig und an den Rändern goldbraun ist.

Tipps zum Rezept

Das Rezept kann auch als Hauptspeise mit Kartoffeln serviert werden.

Nährwert pro Portion

kcal

134

Fett

13,79 g

Eiweiß

0,30 g

Kohlenhydrate

5,10 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen am 19.08.2024 um 20:33 Uhr

Statt die Zwetschken-Speck-Röllchen in der Pfanne zu braten werde ich sie in der Heißluftfritteuse zubereiten. Das müsste auch funktionieren. Da erspart man sich eine Menge Öl.

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Katerchen am 11.08.2022 um 10:31 Uhr

Das ist ein beliebtes Gericht bei einem kalten Buffet. Ich nehme wahlweise normalen Frühstücksspeck oder auch einen Tiroler Speck.

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