Eiaufstrich blitzschnell

Name: Eiaufstrich blitzschnell
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chili; 8 Stk Eier (hartgekocht); 120 g Mayonnaise 80%; 1 Prise Worcestershiresauce; 1 Stk Zwiebel (klein)

Erstellt von silvi67

Ein köstlicher Eiaufstrich blitzschnell mit Ei, Zwiebel, Mayonnaise und Chili wird dieser Aufstrich zum Genuss. Das Rezept für Snack- und Jausenzeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (267 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Eier (hartgekocht)
1	Stk	Zwiebel (klein)
120	g	Mayonnaise 80%
1	Prise	Worcestershiresauce
1	Prise	Chili

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Eier und den Zwiebel fein schneiden und mit der Mayonnaise vermischen. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Chili und nur sehr wenig Worcestershiresauce abschmecken.
Nach Wunsch kann man mit Schnittlauch, Gurkerl, Paprika, usw. Geschmacksrichtung geben.