Einfache Brownies

Name: Einfache Brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 130 g Butter; 3 Stk Eier; 2 Prise Meersalz; 140 g Mehl, glatt; 1 EL Vanillezucker; 300 g Zartbitterschokolade klein gehackt; 200 g Zucker

Erstellt von Mampferella

Einfache Brownies passen zum Brunch oder zum Kaffee am Nachmittag. Hier dazu das saftige Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (57 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

130	g	Butter
200	g	Zucker
3	Stk	Eier
1	EL	Vanillezucker
140	g	Mehl, glatt
2	Prise	Meersalz
300	g	Zartbitterschokolade klein gehackt

Kategorien

Brownies Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Schokolade Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Form mit Butter ausstreichen. 250g Schokolade zusammen mit der Butter schmelzen, danach handwarm abkühlen lassen.
Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Zucker, Salz und Vanillezucker verrühren. Die abgekühlte Schokomasse unterrühren, nach und nach das Mehl unterrühren, bis ein homogener Teig entstanden ist. Zuletzt die restliche Schokolade unterrühren und den Teig in die Form gießen.
Die Form in den Ofen schieben und für 18-25 Minuten backen lassen. Danach auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und in Würfel schneiden.