Einfache Brownies

Name: Einfache Brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 130 g Butter; 3 Stk Eier; 2 Prise Meersalz; 140 g Mehl, glatt; 1 EL Vanillezucker; 300 g Zartbitterschokolade klein gehackt; 200 g Zucker

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (57 Stimmen)

Einfache Brownies passen zum Brunch oder zum Kaffee am Nachmittag. Hier dazu das saftige Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

130	g	Butter
200	g	Zucker
3	Stk	Eier
1	EL	Vanillezucker
140	g	Mehl, glatt
2	Prise	Meersalz
300	g	Zartbitterschokolade klein gehackt

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Brownies Backen Einfach Österreich Süßspeisen Schokolade

Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Form mit Butter ausstreichen. 250g Schokolade zusammen mit der Butter schmelzen, danach handwarm abkühlen lassen.

Schritt 2

Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Zucker, Salz und Vanillezucker verrühren. Die abgekühlte Schokomasse unterrühren, nach und nach das Mehl unterrühren, bis ein homogener Teig entstanden ist. Zuletzt die restliche Schokolade unterrühren und den Teig in die Form gießen.