Einfacher Spätzleauflauf

Zubereitung

1. Für den einfachen Spätzleauflauf, zuerst die Spätzle nach Grundrezept zubereiten.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Zwiebel mit dem Fleisch darin anbraten.
3. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und eine Auflaufform mit Öl ausstreichen.
4. Sauerrahm und Obers vermengen und mit Parikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Spätzle mit dem Fleisch in die Auflaufform füllen und mit der Sauce übergießen.
5. Noch mit dem Käse bestreuen und für etwa 20 Minuten in das Backrohr schieben.