Einkochen, Haltbar machen Rezepte - Sommer (345 Rezepte)

Eingelegte Melanzani

Eingelegte Melanzani

15 Bewertungen

Eingelegte Melanzani sind lange haltbar und bestens für Antipasti geeignet. In diesem Rezept werden die Melanzani mit einem Ingwer-Reisessig-Wasser aufgegossen.

Bacon Jam

Bacon Jam

6 Bewertungen

Unter dem Rezept Bacon Jam versteht man eine köstliche Speck-Marmelade bzw. einen Aufstrich mit Whiskey, der sehr gut zu Gegrilltem passt.

Risottopfanne mit Meeresfrüchten

Risottopfanne mit Meeresfrüchten

13 Bewertungen

Fischen Sie im Mittelmeer mit dem Risottopfanne mit Meeresfrüchten Rezept.

Preiselbeer-Marmelade

Preiselbeer-Marmelade

5 Bewertungen

Besonders bei Wildgerichten darf eine Preiselbeer-Marmelade nicht fehlen. Hier das wunderbare Rezept aus Omas Kochbuch.

Borretsch-Öl

Borretsch-Öl

3 Bewertungen

Das Rezept für das selbstgemachte Borretsch-Öl ist schnell zubereitet. Das Öl schmeckt sehr gut zu Gurkensalaten und Bohnensalaten.

Ribiselmarmelade

Ribiselmarmelade

37 Bewertungen

Über dieses Rezept von der Ribiselmarmelade werden sie zu Weihnachten froh sein. Passt gut für Kekse.

Himbeermarmelade

Himbeermarmelade

14 Bewertungen

Ein richtiger Sommer-Hit ist die Himbeermarmelade. Das Rezept ist ein echter Genuss und selbstgemachtes schmeckt bekanntlich am Besten.

Marillen-Nektarine-Marmelade

Marillen-Nektarine-Marmelade

20 Bewertungen

Von sehr fruchtigem Geschmack ist diese Marillen-Nektarine-Marmelade. Hier das Rezept zum Ausprobieren.

Marillenmus

Marillenmus

33 Bewertungen

Bei diesem Rezept wird das Marillenmus mit Wasser und Zucker eingekocht. Für ein sommerliches Dessert passt es wunderbar.

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

4 Bewertungen

Ein süß-säuerliches Rezept ist diese Erdbeer-Rhabarber-Marmelade. Passt als Fülle für Mehlspeisen oder als köstlicher Brotaufstrich.