Essigwurst mit Kürbiskernöl

Name: Essigwurst mit Kürbiskernöl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 EL Essig; 300 g Extrawurst oder Knacker; 6 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel rot

Erstellt von Anna-111

Eine schnelles Jause an einem heißen Tag ist eine Essigwurst mit Kürbiskernöl. Versuchen sie das erfrischende Rezept.

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,6 (16 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Extrawurst oder Knacker
1	Stk	Zwiebel rot
6	EL	Essig
6	EL	Kürbiskernöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Wurst auf einem Teller kreisförmig auflegen, die Zwiebelringe über der Wurst geben. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und über die Wurst verteilen.