Exotische Bananen-Curry-Sauce

Das Rezept exotische Bananen-Curry-Sauce ist besonders geschmackvoll. Sie kann zu jeder Art von Fleisch gegessen werden.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Banane
1 Stk Apfel
1 Stk Zwiebel
2 EL Curry
250 ml Rindsuppe
125 ml Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Kurkuma

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zunächst die Zwiebel schälen, klein schneiden und in einer Pfanne, in etwas Öl leicht andünsten.
  2. Nun den Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden, ebenso die geschälte Banane in feine Scheiben schneiden und mit dem Currypulver zu den Zwiebeln in die Pfanne geben.
  3. Das Ganze mit der Rindersuppe aufgießen und auf kleiner Flamme rund 5 Minuten köcheln lassen.
  4. Schlussendlich den Obers hinzufügen und das Gericht mit Salz, Pfeffer und etwas Kurkuma verfeinern.

Tipps zum Rezept

Vorallem zu Hühner- und Putenfleisch schmeckt diese Sauce köstlich.

Nährwert pro Portion

kcal
178
Fett
13,00 g
Eiweiß
2,80 g
Kohlenhydrate
12,26 g
Detaillierte Nährwertinfos

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