Fisch - Döner

Name: Fisch - Döner
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Fischfilet (grätenfrei); 2 Stk Fladenbrot (klein); 100 g griechischer Joghurt (10% Fett); 0.25 Stk Gurke; 2 Prise Knoblauchgranulat; 2 Prise Kreuzkümmel; 4 EL Olivenöl; 2 Prise Oregano (gerebelt); 2 Prise Paprikapulver; 1 EL Petersilie (fein gehackt); 2 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 Stk Tomate; 1 Spr Zitronensaft; 2 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Farori

Mit diesem Fisch - Döner können sie ihre Kleinen begeistern. Versuchen sie dieses einfach Rezept beim nächsten Kinderfest.

Foto Farori

Bewertung: Ø 4,8 (33 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Fladenbrot (klein)
300	g	Fischfilet (grätenfrei)
4	EL	Olivenöl
1	Spr	Zitronensaft
2	Prise	Kreuzkümmel
2	Prise	Paprikapulver
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Knoblauchgranulat
2	Prise	Oregano (gerebelt)
1	Stk	Tomate
1	Stk	Zwiebel
0.25	Stk	Gurke
100	g	griechischer Joghurt (10% Fett)
1	EL	Petersilie (fein gehackt)
2	Prise	Zucker
0.5	TL	Salz

Kategorien

Snacks Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Fischrezepte Österreichische Rezepte Kinderrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Fischfilets in kleine Würfel schneiden, dann mit Olivenöl, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Knoblauchgranulat, Oregano, Pfeffer und einer Prise Salz vermengen und durchziehen lassen.
In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten: Tomate waschen, Zwiebel schälen, Gurke waschen oder schälen und alles in sehr feine Scheiben schneiden.
Für die Sauce Joghurt mit Zucker, Petersilie und etwas Salz glattrühren.
Nun in einer beschichteten Pfanne die Fischwürfel unter Wenden mit der Marinade ungefähr 8 Minuten knusprig braten.
In der Zwischenzeit Fladenbrote im Backofen kurz erwärmen und eine Tasche hineinschneiden.
Nun die Fladenbrote mit den Fischwürfeln füllen, mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln belegen und mit der Sauce garnieren.