Frische Bärlauchpaste

Name: Frische Bärlauchpaste
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 125 g Bärlauch, frisch; 2 TL Meersalz; 100 ml Rapsöl

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (16 Stimmen)

Ein feines Rezept für eine Würze ist diese frische Bärlauchpaste, passt zu vielen Gerichten.

Zutaten für 1 PortionPortionen

125	g	Bärlauch, frisch
2	TL	Meersalz
100	ml	Rapsöl

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Bärlauch waschen, trocken schütteln und grob zerkleinern. Den Bärlauch zusammen mit Salz und Öl in einen Mixbecher geben und so lange pürieren bis eine glatte Masse entstanden ist.