Garnelenburger
Erstellt von Martina1988

Zutaten für 2 Portionen
2 | Stk | Hamburgerbrötchen |
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8 | Stk | Garnelen |
0.5 | Stk | Zwiebel |
1 | Stk | Salatherz |
1 | Stk | Tomate |
2 | EL | Olivenöl |
1 | Prise | Salz |
1 | Stk | Knoblauchzehe |
Zutaten für die Sauce
2 | EL | Mayonnaise |
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2 | EL | Joghurt |
6 | Bl | Basilikum |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Hamburgerbrötchen bei ca. 180 Grad Ober-/Unterhitze im Backrohr knusprig backen. Währrenddessen Knoblauch fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen und Knoblauch anbraten. Mit Salz würzen.
- Das Gemüse waschen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden.
- Mayonnaise und Joghurt vermischen. Basilikum sehr fein hacken und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Unterseite der Hamburgerbrötchen mit Basilikum-Dip bestreichen. Mit Salatblättern, Tomatenscheiben und Zwiebel belegen. Mit Garnelen toppen. Die Oberseite der Hamburgerbrötchen aufsetzen.
Tipps zum Rezept
Anstatt des Basilikum-Dips kann auch eine Cocktailsoße verwendet werden.
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