Garnelenburger

Name: Garnelenburger
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Garnelen; 2 Stk Hamburgerbrötchen; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 1 Stk Salatherz; 1 Prise Salz; 1 Stk Tomate; 0.5 Stk Zwiebel; 6 Bl Basilikum; 2 EL Joghurt; 2 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von Martina1988

Die Garnelenburger sind ein sehr pikanter Snack für den kleinen Hunger. Mit diesem Rezept können sie Fischliebhaber begeistern.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Hamburgerbrötchen
8	Stk	Garnelen
0.5	Stk	Zwiebel
1	Stk	Salatherz
1	Stk	Tomate
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Stk	Knoblauchzehe

Zutaten für die Sauce

2	EL	Mayonnaise
2	EL	Joghurt
6	Bl	Basilikum
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Burger Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Garnelen Rezepte Österreichische Rezepte Snacks Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Hamburgerbrötchen bei ca. 180 Grad Ober-/Unterhitze im Backrohr knusprig backen. Währrenddessen Knoblauch fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen und Knoblauch anbraten. Mit Salz würzen.
Das Gemüse waschen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden.
Mayonnaise und Joghurt vermischen. Basilikum sehr fein hacken und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Unterseite der Hamburgerbrötchen mit Basilikum-Dip bestreichen. Mit Salatblättern, Tomatenscheiben und Zwiebel belegen. Mit Garnelen toppen. Die Oberseite der Hamburgerbrötchen aufsetzen.